Menù cena
Antipasti
Tagliere di salumi nobili
con schiacciata di mais
€14.00
Frittura di acquadelle
€10.00
Fiori di zucca ripieni
in camicia di pastella croccante e pesto gentile all’ortica
€10,00
Baccalà mantecato
su crostone di polenta bianca grigliata
€12,00
Flan d’ortica di campo
con emulsione di robiola e porro croccante
€12,00
Tandem di agoni di lago ed anguilla in carpione
con crostone di polenta bianca grigliata
€12,00
Primi piatti
Tortino di riso giallo al salto
con lamelle di funghi porcini trifolati
€12,00
Risotto ai fiori di zucca estiva
con bocconcini di luganega e cialda di grana Zipò
€12,00
Gnocchi di patate bianche ed ortica
al burro nocciola e timo fresco
€10,00
Spaghetti all'ubriacona
cotti nel Croatina con salsiccia e bruciatini di pane nero
€10,00
Secondi piatti
Medaglioni di faraona farcita con carni bianche nobili
in salsa di funghi porcini
€15,00
Tartara di manzo garonnese all’albese
con uovo di quaglia e senape
€16,00
Costoletta di vitello alla milanese
cotta nel burro chiarificato con patate chips
> vestita di pomodoro datterino e rucola selvatica
€20,00
€22,00
Tagliata di fassone
con cipolle rosse e rosmarino
> variante a richiesta
€20,00
Filetto di trota salmonata alla griglia
con salsa bernese casalinga
€14,00
Contorni & formaggi
Patate rosse al forno
€4,00
Patate chips
€4,00
Radicchio veronese alla piastra
all’aceto balsamico
€5,00
Misticanza di stagione
€4,00
Verdure alla griglia
€5,00
Tagliere di formaggi misti
con pere gherighi di noci e “miele“ di tarassaco
€8,00
Dessert
Sorbetto al limone
€3.00
Crème brûlée al cocco
€5,50
Panna cotta allo yogurt
con composta fresca di frutti rossi
€5,50
Tortino al cioccolato
fondente cuore morbido
con salsa di fragole o peperoncino di cayenna
€5,50
Semifreddo al torroncino
€5,00
Frutta di stagione
con gelato alla vaniglia
€5,50
Tortino pan di spagna e mousse al cioccolato bianco
e gelatina di lamponi
€5,50
Merende fine settimana in giardino
Nella bella stagione, il sabato e la domenica dalle ore 15 alle ore 18
Panino Vegetariano
(verdure griglia & formaggio) €3,50
Panini Salamella
liscia €3,50 / cipolla, salse, formaggio €4,50
Panini vari: Coppa, Crudo, Cotto & formaggio
€4,00 ciascuno
Panino Mortadella
€3,50
Patatine fritte
€4,00
Pesciolini
€8,00
Tagliere di salumi
con schiacciata di mais €14,00
Frutta di stagione
€4,00 / + gelato alla vaniglia €5,00
Aperitivi, birra, vino, caffè, bibite, gelati...
chiedete la lista in Locanda!
🍹🍺🍷☕️🧃